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金沢市教育委員会 図書館総務課

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2018/01/12

【2/3(土)開催】公開講座「郷土の食文化と現代の食生活」

| by 金沢海みらい図書館

金沢海みらい図書館と北陸学院大学では、今年度より、協働事業を開催することとなりました。
第一弾として、公開講座「郷土の食文化と現代の食生活」を開催!
講師は、北陸学院大学短期大学部食物栄養学科学科長で教授の新澤祥惠氏です。
郷土の古くから伝わる食文化をわかりやすく解説し、現代生活にうまく取り入れる方法を伝授してもらえますよ。
講義の後は、実際に郷土料理を試食していただきます!
郷土の食文化と取り入れて、健康で生き生きとした楽しい毎日を過ごすための生活習慣や食生活を学びませんか?

チラシ‐1,412KB
16:15
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